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点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山 首发
白菜炖粉条的做法步骤
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1杏鲍菇横纹切片 -
2小米辣切粒
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3娃娃菜切成大块
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4姜切片
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5锅放适量油
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6放入生姜煸炒片刻
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7再放入辣椒粒
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8杏鲍菇片
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9煸炒至出鲜香味
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10放入开水浸泡好的粉条
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11用剪刀略微剪一下
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12倒入老抽
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13加生抽
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14加黄豆酱
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15加十三香翻炒过
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16放入娃娃菜
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17炒至入色
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18倒开水
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19炖煮15分钟左右
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20倒入方盘锅仔
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21保温点火即可
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22成品展示
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23成品展示
小窍门
1.煸炒杏鲍菇片要炒至出汁出香味，并且要高温炒制，这样才能起到去除异味提鲜的效果。
2.粉丝需要提前一小时用开水泡好，并且用剪刀剪短。
3.这道菜因为放了黄豆酱、生抽和老抽、咸度已够一般可以不放盐。
2.粉丝需要提前一小时用开水泡好，并且用剪刀剪短。
3.这道菜因为放了黄豆酱、生抽和老抽、咸度已够一般可以不放盐。
