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客家萝卜丸子

客家萝卜丸子的做法

1张图片

“萝卜丸子，是客家的传统美食，春节的时候家家都做，有蒸的，有煎的，有炸的，各式各样的都有。”

食材明细

主料

白萝卜 1条

辅料

盐适量
油 3O克
胡椒粉 适量
淀粉适量
葱花少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

客家萝卜丸子的做法步骤

1
把白萝卜去皮，刷成丝，加适量盐腌制。
2
把腌过的萝卜丝，放入手中双手紧握挤去水份，加入淀粉，葱，盐，胡椒粉拌匀。
3
做成丸子，放入锅中煎后加水煮熟调味即可。

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使用的厨具：平底锅

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