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简易版鸭血粉丝汤

简易版鸭血粉丝汤的做法

1张图片

“鸭血粉丝汤以其口味平和、鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。今天做简易版的，算家常早餐咯”

食材明细

主料

鸭汤适量
鸭血半个
金针菇 些许
菠菜些许
鸡蛋两枚

辅料

生抽一点
香油几滴
鸡精一点点

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

简易版鸭血粉丝汤的做法步骤

1
准备的材料有鸭血，鸭汤，菠菜，金针菇，鸡蛋，粉丝
2
菠菜焯一下水滤干，鸡蛋炒熟盛出，粉丝过冷河滤干
3
锅里放适量鸭汤，鸭血切丁倒入，煮开放粉丝，(由于鸭血事先熬好已有点盐味，所以就不需要加盐了)接着放金针菇，火腿肠，鸡蛋，菠菜，快好时，倒点生抽，鸡精，香油
4
简单
5
早餐挺好

来自美食天下中华琪食的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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