海带肉丝
海带肉丝的做法步骤
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1猪肉洗干净切成条加盐、生抽、料酒搅拌均匀,再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 -
2干海带泡发好洗干净。 -
3海带切成条。 -
4胡萝卜洗干净切成丝。 -
5起油锅,腌制好的肉入锅过油后盛出。 -
6胡萝卜入锅过油后盛出。 -
7起油锅,葱姜入锅煸香。 -
8海带入锅炒。炒均匀加适量水,盖上锅盖烧一会儿。 -
9肉、胡萝卜入锅炒。 -
10加盐、味精炒。 -
11炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
1、猪肉提前腌制,口感会更好。
2、调味品依据个人的口味添加。
2、调味品依据个人的口味添加。

