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海带肉丝

海带肉丝的做法
海带富含碘质和钙质,具有降低血压、利尿消肿的作用。常吃海带不但可以预防心血管方面的疾病,还对预防和治疗癌症有作用,排毒的效果也十分显著。用海带与可以增强人体免疫力的猪肉搭配,炒出的菜品很美味,也很保健。

食材明细

主料
辅料

海带肉丝的做法步骤

  • 海带肉丝的做法步骤:1
    1
    猪肉洗干净切成条加盐、生抽、料酒搅拌均匀,再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  • 海带肉丝的做法步骤:2
    2
    干海带泡发好洗干净。
  • 海带肉丝的做法步骤:3
    3
    海带切成条。
  • 海带肉丝的做法步骤:4
    4
    胡萝卜洗干净切成丝。
  • 海带肉丝的做法步骤:5
    5
    起油锅,腌制好的肉入锅过油后盛出。
  • 海带肉丝的做法步骤:6
    6
    胡萝卜入锅过油后盛出。
  • 海带肉丝的做法步骤:7
    7
    起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 海带肉丝的做法步骤:8
    8
    海带入锅炒。炒均匀加适量水,盖上锅盖烧一会儿。
  • 海带肉丝的做法步骤:9
    9
    肉、胡萝卜入锅炒。
  • 海带肉丝的做法步骤:10
    10
    加盐、味精炒。
  • 海带肉丝的做法步骤:11
    11
    炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、猪肉提前腌制,口感会更好。

2、调味品依据个人的口味添加。

来自 美食天下 尔东叶 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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