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腊肠炒荷兰豆独家

腊肠炒荷兰豆的做法

2张图片

食材明细

主料

荷兰豆 适量
腊肠两根
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
葱适量
姜适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

1
荷兰豆择洗干净
2
锅里加水，加点盐，滴几滴油，水开后下荷兰豆汆烫一下，焯过的荷兰豆过凉水备用
3
广味腊肠两根
4
切片备用
5
锅里注油，油不用多，下腊肠
6
煸炒至肥肉部分透明
7
下葱姜、胡萝卜，翻炒几下
8
下荷兰豆
9
大火快炒
10
加盐调味出锅
11
成品

小窍门

焯荷兰豆时加点盐和油，焯后过冷水，可以保持荷兰豆颜色翠绿，口感清脆

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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