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腊肠炒荷兰豆 独家
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆择洗干净 -
2锅里加水，加点盐，滴几滴油，水开后下荷兰豆汆烫一下，焯过的荷兰豆过凉水备用
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3广味腊肠两根
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4切片备用
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5锅里注油，油不用多，下腊肠
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6煸炒至肥肉部分透明
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7下葱姜、胡萝卜，翻炒几下
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8下荷兰豆
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9大火快炒
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10加盐调味出锅
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11成品
小窍门
焯荷兰豆时加点盐和油，焯后过冷水，可以保持荷兰豆颜色翠绿，口感清脆
