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红烧豆腐

by 澄澄姐姐
红烧豆腐的做法
“下饭菜，制作简单方便。”

食材明细

主料
辅料

红烧豆腐的做法步骤

  • 红烧豆腐的做法步骤：1
    1
    瘦肉剁碎，加入淀粉、盐、蚝油、花生油搅拌均匀腌制备用
  • 红烧豆腐的做法步骤：2
    2
    嫩豆腐切小方块
  • 红烧豆腐的做法步骤：3
    3
    碗中加入1勺蚝油、1勺醋、2勺酱油、少许糖加水搅拌均匀
  • 红烧豆腐的做法步骤：4
    4
    热锅倒油，下葱段和花椒爆香
  • 红烧豆腐的做法步骤：5
    5
    下肉末炒至变色
  • 红烧豆腐的做法步骤：6
    6
    倒入豆腐
  • 红烧豆腐的做法步骤：7
    7
    倒入调好的料汁
  • 红烧豆腐的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖煮5分钟即可关火
  • 红烧豆腐的做法步骤：9
    9
    撒上葱花

小窍门

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来自 美食天下 澄澄姐姐 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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