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蚝油生菜 独家
蚝油生菜的做法步骤
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1生菜一颗，洗净控水，尽量沥干水分 -
2我买的生菜比较大，简单撕成大块
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3姜蒜切片备用
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4锅注油烧热，下姜蒜爆香
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5下生菜，大火快炒
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6待生菜炒软，加蚝油
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7快速炒匀即成
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8成品
小窍门
1.这道菜要大火爆炒才鲜，但家里的火力一般达不到，只能尽力快炒。
2.只加蚝油即可，咸淡用蚝油调，或者少加点盐，我没加盐，青菜吃的就是清淡鲜嫩，咸了不好吃。
3.要用无味的植物油炒才好吃
2.只加蚝油即可，咸淡用蚝油调，或者少加点盐，我没加盐，青菜吃的就是清淡鲜嫩，咸了不好吃。
3.要用无味的植物油炒才好吃
