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炒青口

炒青口的做法
青口也就是南方的淡菜,只是叫法不一样,个头大一些

食材明细

主料
辅料

炒青口的做法步骤

  • 炒青口的做法步骤:1
    1
    准备食材,这个青口我是从网上买的
  • 炒青口的做法步骤:2
    2
    热锅倒油,放入葱白,大蒜,生姜爆香,再放入青口,煮一分钟左右
  • 炒青口的做法步骤:3
    3
    翻一面煎一下,倒入料酒,一勺的蒸鱼豉油和一勺的生抽,煮一会,大概一分钟左右
  • 炒青口的做法步骤:4
    4
    倒入适量的水焖煮二分钟
  • 炒青口的做法步骤:5
    5
    加入葱段,就可出锅
来自 美食天下 涛妈私厨 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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