#快手懒人餐#双椒鸡肉 独家
双椒鸡肉的做法步骤
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1备好材料,鸡腿肉提前剔骨后切小块,葱姜蒜改刀切好,小米椒剁碎 -
2热锅凉油,油可以稍微多点,放入葱姜蒜煸炒出香味 -
3放入小米椒碎和花椒粒煸炒 -
4放入鸡肉煸炒 -
5直到煸炒到鸡肉七分熟 -
6放入一点耗油提鲜香 -
7放入适量盐翻炒均匀 -
8最后放入青椒,煸炒几下即可出锅了 -
9所以,开饭了,哈哈
小窍门
暖心提示:鸡腿肉非常鲜嫩,可以平时多买几个,剔骨后,把肉改刀成小块,放冰箱保存,随吃随解冻,这样做菜就方便了。
用小米辣也比较入鸡肉的味,所以在后面放盐时要酌情
最后才放入青椒是避免青椒放早了失去它的口感,也不会出大量的水分,这样能比较好得保存青椒鲜脆的口味。
用小米辣也比较入鸡肉的味,所以在后面放盐时要酌情
最后才放入青椒是避免青椒放早了失去它的口感,也不会出大量的水分,这样能比较好得保存青椒鲜脆的口味。









