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#快手懒人餐#双椒鸡肉的做法

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鸡肉入味,香嫩可口,能吃两碗米饭哦!

食材明细

主料
辅料

双椒鸡肉的做法步骤

  • #快手懒人餐#双椒鸡肉的做法步骤:1
    1
    备好材料,鸡腿肉提前剔骨后切小块,葱姜蒜改刀切好,小米椒剁碎
  • #快手懒人餐#双椒鸡肉的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,油可以稍微多点,放入葱姜蒜煸炒出香味
  • #快手懒人餐#双椒鸡肉的做法步骤:3
    3
    放入小米椒碎和花椒粒煸炒
  • #快手懒人餐#双椒鸡肉的做法步骤:4
    4
    放入鸡肉煸炒
  • #快手懒人餐#双椒鸡肉的做法步骤:5
    5
    直到煸炒到鸡肉七分熟
  • #快手懒人餐#双椒鸡肉的做法步骤:6
    6
    放入一点耗油提鲜香
  • #快手懒人餐#双椒鸡肉的做法步骤:7
    7
    放入适量盐翻炒均匀
  • #快手懒人餐#双椒鸡肉的做法步骤:8
    8
    最后放入青椒,煸炒几下即可出锅了
  • #快手懒人餐#双椒鸡肉的做法步骤:9
    9
    所以,开饭了,哈哈

小窍门

暖心提示:鸡腿肉非常鲜嫩,可以平时多买几个,剔骨后,把肉改刀成小块,放冰箱保存,随吃随解冻,这样做菜就方便了。
用小米辣也比较入鸡肉的味,所以在后面放盐时要酌情
最后才放入青椒是避免青椒放早了失去它的口感,也不会出大量的水分,这样能比较好得保存青椒鲜脆的口味。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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