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雪菜炒鸡蛋

by 冬天的泥鳅
雪菜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
辅料

雪菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 雪菜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    雪菜切丁，用清水浸泡3小时，然后投洗干净，攥干水分
  • 雪菜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，加料酒，盐搅打均匀
  • 雪菜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    锅中放油，将鸡蛋烹熟成片，盛出备用
  • 雪菜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    再起锅，放油，小火煸香雪菜
  • 雪菜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    下入鸡蛋片，中火翻炒均匀，口味淡的就不再加盐了，香菜本身是腌过的
  • 雪菜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    关火，淋香油出锅装盘
来自 美食天下 冬天的泥鳅 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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