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快手懒人餐～～手撕鸡

快手懒人餐～～手撕鸡的做法

2张图片

“一到周末就是和时间赛跑的节奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那么就专挑简单方便快捷的菜来做，首选手撕鸡～下饭菜。”

食材明细

主料

鸡腿 3个
香菜 2颗
青辣椒 1个
红辣椒 1个
小米椒 1个
辣椒油 2勺
生抽 2匙
香醋 1匙
白糖半勺
姜 1小块
大蒜 4粒
葱 2颗
香麻油 1匙

辅料

盐适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕鸡的做法步骤

1
主材料，三个鸡腿洗净。
2
上锅入适量水烧开，放入鸡腿，将鸡腿煮至用筷子能轻松的搓穿就可以了。
3
煮鸡腿的同时，将所有配料洗净切好。
4
将煮熟的鸡腿捞出，用手撕成丝装盘里。
5
取个小碗，加入辣椒油麻油生抽，白糖和适量的盐拌均。
6
再加入切好的姜葱蒜拌均。
7
将香汁料淋入鸡肉丝里拌均即可食用。

小窍门

图片中没有青辣椒，本人忘记买了，只能凑过，不影响口感。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：其他

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