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#快手懒人餐#爆炒红菜苔 独家
爆炒红菜苔的做法步骤
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1准备红菜苔一把。 -
2摘除老叶和老茎，用清水清洗两遍。
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3放入滤盆，滤干多余的水分。
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4大火，热锅，放猪油，猪油化开后，放蒜粒煸香。
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5蒜粒微黄，倒入红菜苔。
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6差不多熟了，放食盐一小匙，放适量鸡精，蚝油。调味均匀，出锅。
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7成品。
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8再来一张。
小窍门
大火爆炒红菜苔时，注意倒入蒜粒后，用锅铲及时翻动，以免炒糊。
