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番茄腊肠炒白菜
冬天的泥鳅
2张图片
食材明细
主料
腊肠
50g
西红柿
1个
白菜
300g
辅料
姜
适量
盐
5g
白糖
5g
鸡精
2g
料酒
3g
生抽
5g
香油
3g
葱
适量
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄腊肠炒白菜的做法步骤
1
姜切丝,葱切末
2
腊肠切片
3
西红柿插勺子上,用煤气灶烤掉外皮,将西红柿切小块
4
白菜撕成片
5
锅中放油,三成热下腊肠片,小火煸香
6
下姜丝葱末,煸香
7
下西红柿,大火翻炒,直到翻沙
8
下入白菜,加盐,使白菜快速塌秧。加料酒,鸡精,白糖大火翻炒2分钟。
9
关火淋香油,出锅装盘
来自 美食天下
冬天的泥鳅
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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