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糖醋带鱼

by 清水淡竹
糖醋带鱼的做法
“带鱼总是百吃不厌的，做了糖醋口味的更受欢迎了”

食材明细

主料
  • 鲜带鱼 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
辅料

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤：1
    1
    新鲜带鱼处理干净
  • 糖醋带鱼的做法步骤：2
    2
    切成段，沥干水分
  • 糖醋带鱼的做法步骤：3
    3
    带鱼外面粘上一层淀粉
  • 糖醋带鱼的做法步骤：4
    4
    全部处理好的带鱼
  • 糖醋带鱼的做法步骤：5
    5
    平底锅放油，下入带鱼两面煎黄
  • 糖醋带鱼的做法步骤：6
    6
    料酒、生抽、白糖、香醋、清水比例为1:2:3:4:5调成糖醋汁
  • 糖醋带鱼的做法步骤：7
    7
    锅中放油，下入葱姜蒜小火煸香
  • 糖醋带鱼的做法步骤：8
    8
    放入煎过的带鱼
  • 糖醋带鱼的做法步骤：9
    9
    倒入糖醋汁，中小火烧
  • 糖醋带鱼的做法步骤：10
    10
    大火收汁，撒入葱花
  • 糖醋带鱼的做法步骤：11
    11
    酸酸甜甜的，很美味
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐

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