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萝卜炖羊肉

by 王岩
萝卜炖羊肉的做法
萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

食材明细

主料
辅料

萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:1
    1
    白萝卜洗净,去皮,切片;生姜洗净,切片
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:2
    2
    羊肉洗净,切块;清水煮2分钟(水面出现白色水泡)去血水,出锅;羊肉和姜片倒入沸腾的水中
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:3
    3
    10分钟后放入适量花椒;放入适量醋
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:4
    4
    50小时左右,将切好的萝卜片放入锅中;加入适量盐
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:5
    5
    1小时左右,出锅成品;将葱花放入碗底,盛上鲜美的羊肉汤
来自 美食天下 王岩 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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