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水煮牛肉

冥想3015808483

水煮牛肉的做法

1张图片

“麻辣鲜嫩”

食材明细

主料

牛肉 400g
豆芽 600g
金针菇 200g

辅料

郫县豆瓣酱 50g
红干辣椒 4个
八角 2个
大姜 1块
大葱 1颗
鸡精少许
大蒜 1头
香菜 1颗
香叶 2片
米醋少许
胡椒粉 1匙
鸡蛋清 1个
水淀粉 2匙
花椒 1匙

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

水煮牛肉的做法步骤

1
先将牛肉切片然后用食盐胡椒粉加上水淀粉、鸡蛋清腌制一下！
2
葱姜切片，然后锅里放油将葱姜爆锅，然后放入八角、花椒、辣椒、香叶、郫县豆瓣酱一起炒制一下！加上水
3
等锅里的水开了后将牛肉下到锅里！
4
20分钟后将切碎的大蒜和香菜放入锅中
5
将牛肉放入煮熟的豆芽和金针菇中！

来自美食天下冥想3015808483 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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