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蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法步骤
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1粉丝凉水浸泡20分钟 -
2瘦肉切粒，尽量不用机器搅的肉馅，那样不如手切的好吃
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3葱花，蒜末备用
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4锅中放油，中火煸炒至没有水汽
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5然后加料酒，郫县豆瓣酱，炒出红油，加葱蒜煸炒出香味，加生抽，老抽
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6加适量热水烧开
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7下入泡好了的粉丝，大火炒干水分至干松利落即可。最后加白胡椒粉，翻炒均匀，关火淋香油
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8出锅装盘
