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手撕包菜
手撕包菜的做法步骤
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1准备好食材 -
2包菜清洗干净，沥水，用手撕碎
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3大蒜去皮洗净，辣椒切段，碗中加入陈醋、酱油、食盐、少许水调成料汁备用
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4锅中油热后关小火，放入蒜、干辣椒爆香
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5炒出香味后放入包菜，大火翻炒均匀
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6断生后加入料汁
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7翻炒均匀即可
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8出锅的包菜
小窍门
大火快速翻炒至断生即可，不要炒太久，炒过就不脆了。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦
