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豇豆肉末
豇豆肉末的做法步骤
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1切好肉，切成丁丁 -
2大蒜，小红椒，线辣椒，生姜，
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3辣椒，也切成丁丁
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4豇豆，也切丁
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5油热后，放花椒，麻椒，干辣椒，再倒入红色尖椒，和生姜，大蒜，一起翻炒加入两勺豆瓣，炒出红油后加入肉丁
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6加入肉丁，放盐，味精，蚝油，酱油一点点
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7加入豇豆
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8翻炒，我尝了一下感觉有点辣，放了点醋和糖，感觉不是那么辣了，喜欢吃辣的就不用放糖和醋了
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9好了，出锅
小窍门
给大家讲一下哦，酱油会影响菜的颜色，所以拍出来不是那么的红。蚝油也是我比较喜欢吃的，有不喜欢的可以不放哦。
