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红枣馒头

红枣馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

小米面 200克
酵母 7克
红枣 150克
水 350克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红枣馒头的做法步骤

1
面粉中放入酵母和成面团，饧10分钟。
2
把红枣洗净，切成碎末。
3
把面擀成片状放入一半红枣揉匀。
4
再将另一半红枣揉到面里。
5
把面反复揉均匀。
6
擀成薄片。
7
切成均匀大小的馒头坯子。
8
放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
9
摆盘即可。

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