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咸菜炒毛豆子 的做法

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妈妈炒这个是一绝,特别好吃,鲜咸口味带点甜,当真一吃就停不下来。
*咸菜有真空装的,很干净,也可以不用洗,但自带咸度,需要少加或不加盐。
根据我这里的口味,这个菜带甜比较好吃哦,不确定的话炒的时候尝一下吧。

食材明细

主料
辅料

咸菜炒毛豆子 的做法步骤

  • 咸菜炒毛豆子 的做法步骤:1
    1
    毛豆子洗干净沥水。咸菜洗净挤干水。
  • 2
    热锅热油,大火下毛豆翻炒半分钟,加入盐.和糖翻炒。喜欢带点辣的朋友这里可以放四五个干红辣椒进去。
  • 3
    加小半碗水到锅里,中火盖锅盖煮2分钟。
  • 4
    开锅盖,大火,倒入咸菜翻炒片刻后就可以出锅了。
来自 美食天下 小玉儿HiJade 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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