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玉米毛芋炖鸡肉

玉米毛芋炖鸡肉的做法

1张图片

“毛芋、玉米都是营养保健的食品，鸡腿属于白肉，三者同煮，美味的一锅炖来啦，饭都要多吃一碗呢”

食材明细

主料

鸡腿 2只
毛芋艿 适量
甜玉米 适量
姜适量

辅料

盐适量
油适量
料酒适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

玉米毛芋炖鸡肉的做法步骤

1
食材准备好，毛芋艿去皮洗净，太大了可以切小块
2
鸡腿剁成小块
3
冷水下锅焯水
4
玉米切成块
5
锅中放油，下入姜蒜、辣椒煸出香味
6
放入洋葱和鸡肉翻炒
7
加入冰糖、料酒、生抽和少许老抽翻炒上色
8
倒入芋艿多翻炒一会
9
放清水下锅，煮10分钟
10
放入玉米同煮至熟
11
很美味的一锅炖

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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