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肉末四季豆独家

肉末四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末 100g
长豆角 300g

辅料

葱适量
蒜末适量
蚝油 1匙
盐 1勺
鸡精 1勺
料酒 1匙
姜丝适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末四季豆的做法步骤

1
长豆角洗净沥水，切丁
2
锅内放油烧热，下葱姜爆香，放入肉末炒至变色，加入生抽
3
放入豆角丁
4
放入料酒
5
放入蚝油翻炒均匀
6
加入盐
7
加入鸡精
8
放入蒜末炒匀即可。
9
盛出装盘。

小窍门

豆角丁下锅后要多炒一会儿，熟透。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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