蚂蚁上树 独家
蚂蚁上树的做法步骤
-
1粉丝煮软 -
2粉丝从锅中取出待用 -
3粉丝切段(我比较喜欢吃粉丝和粉条,所以粉丝放了多了一些,其实可以少放些,100克也行) -
4准备肉糜 -
5热锅注油,锅中放入肉糜 -
6肉糜翻炒变色 -
7加入蒜蓉翻炒,加料酒 -
8锅中放入豆瓣酱和生抽,炒匀 -
9放入粉丝翻炒,适当加水,粉丝要多翻炒,这样才能炒开,之后不粘在一起 -
10锅中放入米醋,放入少许盐和鸡粉(咸度够的话可以不加盐),加入泰椒段 -
11放入大葱翻炒(也可以用小葱葱末) -
12出锅装盘












