炒素丁
炒素丁的做法步骤
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1准备食材,量随便多少都可以 -
2食材切丁,大蒜拍碎 -
3热锅倒油,大蒜爆香,再放胡萝卜翻炒一下,倒入四季豆翻炒至变色 -
4倒入豆腐干丁和香菇丁翻炒,有粘锅就在锅边淋入一点的开水 -
5翻炒至食材都变色,放入2汤勺的蚝油,一汤勺半的酱油,一汤勺的豆瓣酱,调料是看食材多少决定,不确定的话调料可以先少放,再慢慢加 -
6放入调料后不停的翻炒,所有的食材全熟就可出锅了






