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干锅菜花

干锅菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 400克
五花肉 100克

辅料

料酒 5克
酱油 5克
盐适量
葱末适量
青椒 1个
姜末适量
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干锅菜花的做法步骤

1
食材：有机菜花、五花肉、小米椒、青椒、葱、姜、蒜
2
食材洗净，五花肉切成博片，菜花切成小朵，小米椒、青椒切成圈，备葱姜、蒜末
3
菜花入开水焯过
4
坐锅入油，烧热后下五花肉片，炒香出油烹料酒
5
放葱、姜、蒜煸炒
6
倒入菜花，放盐、酱油翻炒加盖焖片刻，放小米椒、青椒圈即成。

来自美食天下英英菜谱的作品

使用的厨具：炒锅

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