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瘦肉丝绿豆芽炒夜开花

瘦肉丝绿豆芽炒夜开花的做法

3张图片

“夜开花就是瓠子适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用。。。”

食材明细

主料

夜开花 310克
瘦肉丝 85克
绿豆芽 200克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉丝绿豆芽炒夜开花的做法步骤

1
食材：夜开花、瘦肉丝、绿豆芽（已清洗）
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
在瘦肉丝中加适量的料酒拌匀。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和拌好的瘦肉丝翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水煮开煮至夜开花熟软。
7
然后，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至熟。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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