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扁豆烧山芋的做法

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门口一个老太太说这么烧好吃,我就试了一下,真是惊为天人。以前怎么就不知道呢……
你会发现扁豆味道特殊浓郁,和山芋相得益彰互相融合,山芋内淀粉在收汁后炒出的粘稠感,真的非常好吃!全程大火!

食材明细

主料
辅料

扁豆烧山芋的做法步骤

  • 1
    扁豆山芋择好洗好,山芋切块或条。
  • 2
    全程大火。起油锅,烧热放入扁豆和山芋煸炒,
  • 扁豆烧山芋的做法步骤:3
    3
    片刻后加入生抽,老抽和糖适量翻炒,片刻后加入适量水盖锅盖煮七八分钟,锅盖拿掉大火收汁,加入鸡精就可盛出食用。
来自 美食天下 小玉儿HiJade 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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