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榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
榨菜适量
胡萝卜 适量
葱适量
淀粉适量

辅料

植物油 适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

榨菜炒肉丝的做法步骤

1
准备好食材
2
胡萝卜，榨菜切丝
3
瘦肉切成丝
4
瘦肉加盐、料酒、生抽和淀粉拌匀腌制10分钟
5
锅中放油烧至五成热，下入肉丝翻炒变色，盛出
6
锅中留油，放入榨菜丝和胡萝卜丝翻炒
7
放入炒好的肉丝，加少许生抽调味，撒上葱花
8
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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