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美味杏鲍菇盒 独家
美味杏鲍菇盒的做法步骤
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1肉馅内放入盐，蚝油，葱姜末，鸡精，淀粉搅拌至上劲。 -
2杏鲍菇洗净切夹刀片。
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3将肉馅塞入杏鲍菇夹中，不要塞太多。
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4将夹好肉馅的杏鲍菇盒均匀的裹上淀粉
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5放入锅中煎至两面金黄。
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6取碗，放入生抽2匙，老抽1匙，料酒一匙，醋一勺，蚝油一匙
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7加入鸡精
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8切好的蒜末
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9加入淀粉
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10加入清水，调成味汁。
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11锅内放油烧热，下葱姜爆锅。
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12倒入味汁炒匀
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13加入一勺糖
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14将杏鲍菇摆盘
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15均匀的浇上味汁即可。
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16芳香四溢。
小窍门
味汁根据自己的口味来调就可以了。杏鲍菇裹淀粉的时候一定要裹匀，肉馅不能放太多，否则杏鲍菇盒会弄坏。
