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白菜猪肉顿粉条的做法

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天气渐冷了,白菜上市,桌上一份热气腾腾的白菜猪肉炖粉条,吸溜吸溜的吃着多棒哦😄

食材明细

主料
辅料

白菜猪肉顿粉条的做法步骤

  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:1
    1
    白菜叶子掰开来请洗干净备用
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:2
    2
    粉条用开水泡软备用
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:3
    3
    猪肉切片,用盐、料酒、花椒面、淀粉、生抽进行腌制。
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:4
    4
    豆腐切大块备用。
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:5
    5
    将洗好的白菜用手掰开,白菜帮子盛入一个碗,白菜叶子盛入一个碗内。
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:6
    6
    切几片姜片,准备好花椒数个,八角一个,锅内放油。
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:7
    7
    油热后,先下姜片,花椒,八角出香味后,放入腌制好的肉肉,翻炒几下后稍微来点开水,再放入白菜帮子进行翻炒,炒至白菜帮子变软。
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:8
    8
    然后下去白菜叶子,放调料盐、生抽,老抽,鸡精,胡椒粉,五香粉,同时加入适量开水。
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:9
    9
    待白菜叶子软烂后,加入粉条和豆腐平铺在菜的最上面,盖上锅盖小火顿十分钟左右入味。
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:10
    10
    十分钟左右,打开锅盖,滴上几滴香油,出锅即可。
  • 白菜猪肉顿粉条的做法步骤:11
    11
    一盘白菜炖肉,加上一个热乎乎的馅饼,美哉美哉!儿子直呼吃的酣畅淋漓哦😄😂
来自 美食天下 Ppnvhai12迷妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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