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香煎海虾

by 610mmm
香煎海虾的做法
应季海鲜简简单单不失本味的烹调让美味轻松入口

食材明细

主料
辅料

香煎海虾的做法步骤

  • 香煎海虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净,去头去壳去虾线后备用(留尾巴造型用);虾肉中加入料酒2勺、盐1g、胡椒粉少许,腌渍10分钟;虾肉用厨房纸吸干水分,放入约2勺淀粉裹住表面;热锅凉油,先中小火煎下造型,之后转小火煎熟;食用时直接蘸食香醋
  • 香煎海虾的做法步骤:2
    2
    食用时直接蘸食香醋
  • 香煎海虾的做法步骤:3
    3
    香醋可以换成海鲜酱油或者其他区喜欢口味的酱汁

小窍门

酱汁可以是热汁或者冷汁随心搭配
来自 美食天下 610mmm 的作品

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