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蒜苔炒鸡蛋的做法

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别看蒜苔光秃秃的一根很单调,它可能做不少家常菜呢——蒜苔炒鸡蛋、蒜苔木耳炒肉、蒜苔肉馅饺子、蒜苔炒腊肉……说了这么多,都忍不住流口水了!拿几根蒜苔,配上万能的鸡蛋君,来一盘可口的蒜苔炒鸡蛋吧!

食材明细

主料
辅料

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    蒜苔洗净切好。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加盐打散。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅内热油倒入鸡蛋,炒好后盛出。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    重新热油下蒜苔翻炒。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    炒至变色加盐。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入鸡蛋。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀出锅。

小窍门

全程大火快炒。
来自 美食天下 倚兰听海 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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