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牛馍王的做法

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家里有个剩烤牌,有点硬吃不下,冰箱里有点牛肉也有几天了。自己在家吃饭也不能随便应付。爱自己就是爱家人。自己想着做的,没有名字就自己起了一个名字――牛馍王!

食材明细

主料
辅料

牛馍王的做法步骤

  • 牛馍王的做法步骤:1
    1
    准备食材,切好备用,牛肉切片。粉条用温水浸泡。
  • 牛馍王的做法步骤:2
    2
    热锅加少量油,烧热加入牛肉加入料酒翻炒,牛肉变色盛出。
  • 牛馍王的做法步骤:3
    3
    另起锅加油加土豆翻炒,土豆变色加入牛肉继续翻炒。
  • 牛馍王的做法步骤:4
    4
    加入一碗温清水,大火烧开接着煮十分钟,加入适量生抽,转小火后放入烤牌。
  • 牛馍王的做法步骤:5
    5
    烤牌煮透后加入粉条,继续煮几分钟,加入蒜苗。这时放适量孜然粉和盐。
  • 牛馍王的做法步骤:6
    6
    盛出,撒点葱花,还可以加点香油。

小窍门

加入温清水可以让牛肉更易熟。
来自 美食天下 梦见当大厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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