莴笋条炒肉
莴笋条炒肉的做法步骤
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1准备莴笋 -
2辣椒少许 -
3五花肉切片,加入少许淀粉腌制。 -
4莴笋切条,待用。 -
5大蒜切沫,辣椒切成小圈。葱子切沫。 -
6热锅放入少许油,倒入五花肉,煸香。然后盛出备用。 -
7另起锅,等油热时,倒入辣椒和大蒜。 -
8倒入莴笋条,翻炒。 -
9倒入五花肉,加入少许食盐。 -
10倒入适量蚝油。 -
11少许酱油 -
12好了,成品。
小窍门
我不太爱吃味精和鸡精,所以,做菜很少用这些。其实蚝油和酱油里面都含有谷氨酸钠,也就是味精鸡精里面的主要成分。所以,做菜时,选择蚝油更健康些。












