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缤纷西芹丁

缤纷西芹丁的做法

2张图片

食材明细

主料

西芹 500g
胡萝卜 1根
洋葱一个
瘦肉 100g

辅料

盐 1匙
黑胡椒粉 适量
生抽少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

缤纷西芹丁的做法步骤

1
西芹洗净，切丁
2
胡萝卜去皮，也切丁
3
洋葱洗净，去掉第一层洋葱（因为比较老），切丁
4
瘦肉切片，用少许生粉、生抽，腌15分钟
5
锅中倒入适量油，下洋葱以及胡萝卜丁爆香
6
倒入肉片，炒至断生
7
再把西芹丁倒下去，翻炒一下
8
撒入盐
9
以及黑胡椒粉（喜欢的可以多撒点）
10
撒入一点清水，盖锅盖中小火焖2分钟
11
起锅前可以滴入少许生抽

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

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