糟溜鱼片 首发
糟溜鱼片的做法步骤
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1龙利鱼片切块,加盐,黄酒和少许干淀粉腌制5分钟 -
2热锅注油,姜,蒜和葱炒香 -
3锅中放入青豆,翻炒片刻 -
4锅中放入鱼片,翻炒片刻 -
5锅中加水 -
6锅中加黄酒,糟卤 -
7事先水发黑木耳,锅中放入发好的黑木耳,焖锅煮片刻 -
8加盐,鸡精和白砂糖,水淀粉勾芡 -
9出锅装盘









