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肉末蒸豆腐 独家
肉末蒸豆腐的做法步骤
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1材料。 -
2肉沫中加一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。
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3葱，蒜，辣椒切末。
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4豆腐改成薄片，放入蒸碗中。
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5锅洗净烧热放入适量食用油，烧至八成热放入肉末迅速划散。
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6炒至肉沫微黄，放入蒜，辣椒，葱白末炒出香味。
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7调入一勺郫县豆瓣酱炒出红油关火。
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8在豆腐上淋入一勺生抽。
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9把炒好的肉末放在上面。
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10放入开水锅中蒸八分钟。
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11撒上葱花装饰即可。
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12豆腐嫩滑，肉末味香浓。
