蒜茸油麦菜
蒜茸油麦菜的做法步骤
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1现将油麦菜、姜、干辣椒洗净控干 -
2油麦菜拦腰切半 -
3蒜头切片、干辣椒斜着切段、姜切末备用 -
4热油,油热后先把蒜、辣椒、姜炒出香味,再放一点儿花椒粉 -
5再姜油麦菜下锅,放鸡精,翻炒几下,等油麦菜收缩变小了放盐关火 -
6成品,卖相不太好嘿嘿,味道还不错。
小窍门
注意控制火候,不然就炒过了。






