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2017第一次制作豉油鸡

2017第一次制作豉油鸡的做法

4张图片

“第一次做，样子看起来一般
但是味道是咸香的味道
一大盘一扫而光
全家人的晚餐”

食材明细

主料

母鸡 1000克
生姜 5克
大蒜 3粒

辅料

玉米油 200克
盐 3克
生抽 3克
老抽 3克

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

豉油鸡的做法步骤

1
锅内倒入花生油，再倒入生抽，老抽盐，把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
2
姜切丝，蒜切小粒备用。
3
盖上锅盖，中火焖25分钟，大约5分钟，打开盖子，翻动每一块鸡肉，使鸡肉充分地入味。
4
加入姜和蒜粒入锅，小火再煮5分钟。这样焖的鸡肉香喷喷。
5
出锅切块入盘。
6
一大盘开吃了。

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使用的厨具：煮锅

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