手机访问
千张丝炒黄心菜
千张丝炒黄心菜的做法步骤
-
1葱姜蒜切碎 -
2黄心菜洗净，千张切丝。
-
3炒锅洗净加开水焯千张丝，
-
4焯黄心菜
-
5炒锅洗净，加适量油，爆香葱姜蒜。
-
6下焯过水的黄心菜，翻炒几下。
-
7下千张丝翻炒均匀
-
8放一匙盐，翻炒均匀。
-
9出锅。
小窍门
黄心菜焯水就是十几秒，杀杀青。千张焯水是去豆腥味。
