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家常剁椒鱼头

by 万妈学厨
家常剁椒鱼头的做法
“一条鱼可以分几张吃法，每个人都可以吃到自己喜欢的哦！”

食材明细

主料
辅料

家常剁椒鱼头的做法步骤

  • 家常剁椒鱼头的做法步骤：1
    1
    鱼头加盐，料酒，姜，花椒粉，胡椒粉抹半个小时入味，粉丝用温水泡软半个小时。
  • 家常剁椒鱼头的做法步骤：2
    2
    粉丝捞起垫在鱼头下，鱼头放好铺上剁椒，红椒点缀，浇上香油，洒上葱段。
  • 家常剁椒鱼头的做法步骤：3
    3
    大火烧水烧开，鱼上蒸笼10-15分钟，鱼眼翻白就好了。鱼拿下来后锅烧热油，在剁椒上洒上葱花，热油浇上去就好了。
来自 美食天下 万妈学厨 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

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