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家常豆腐 独家

by 用心烧饭的姑娘
家常豆腐的做法
“豆腐是中国的传统美食，营养价值及高，做法也很多，最重要的事，大家都很喜欢它”

食材明细

主料
辅料

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤：1
    1
    首先将豆腐切成块
  • 家常豆腐的做法步骤：2
    2
    辣椒洗干净切成块，生姜切成丝，小葱切成段
  • 家常豆腐的做法步骤：3
    3
    将油锅烧热，撒上少许盐，放入豆腐，耐心的将豆腐煎至金黄色，放入切好的辣椒，生姜丝，放入调料，一小勺豆瓣酱，再放入少许水在锅里煮至三四分钟
  • 家常豆腐的做法步骤：4
    4
    准备一小碗水，放入少许生粉，老抽，调成乳汁，备用
  • 家常豆腐的做法步骤：5
    5
    将调好的乳汁倒入锅内，撒上葱段，待乳汁融入到豆腐里时盛出
  • 家常豆腐的做法步骤：6
    6
    一道简单的家常豆腐就做好了

小窍门

煎豆腐时注意好火候，不要煎糊了哦！
来自 美食天下 用心烧饭的姑娘 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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