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大白菜炒肉丝
大白菜炒肉丝的做法步骤
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1葱、蒜剥去外皮洗净分别切成葱花、蒜片，干红辣椒洗净去蒂切小段，香菜择洗干净切成段 -
2大白菜取白菜帮冲洗干净，平刀把白菜帮片开切成细丝
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3猪肉先切片再切成丝
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4热锅加花生油把肉丝炒出香味并且出油
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5葱花、蒜片、干红辣椒爆香
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6料酒、生抽烹锅
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7倒入白菜丝翻炒均匀
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8炒至白菜丝断生加适量的盐调味
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9关火后加少许鸡精，撒香菜段搅拌均匀即可出锅
