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牛扎糖

牛扎糖的做法

2张图片

“非常好😁比外面卖的好吃😊头几天朋友上台湾拿回牛扎糖，不敢自己做的新鲜。”

食材明细

主料

奶粉 100克
黄油 38克
花生 180克

辅料

棉花糖 150克

奶香口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

牛扎糖的做法步骤

1
做牛扎糖的材料4样
2
不沾锅慢火化开黄油。
3
黄油化开就放棉花糖，这时候千万慢火化开。
4
化好了😁
5
快速到入奶粉，花生。我的花生是用烤箱烤的大约150度烤10分钟左右，凉凉把皮搓掉。
6
搅拌成一体就行。
7
用干面丈干平，凉凉。却条。现在天凉了不用放冰箱冷藏，夏天就得放冰箱冷藏。凉几分钟就能却。
8
在却快。
9
檽米纸。天凉不包也行😁要是送人就包上檽米纸好看更高档。
10
取块檽米纸包好😁
11
哈哈一拧就成了
12
半小时一个人就完成了。

小窍门

慢火化黄油，黄油化开，棉花糖必须慢火化开，大火就湖了。快速搅拌，这时就停火。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：不粘锅

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