客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
酸菜炒鸭肫的做法

  1张图片

这是一道很开胃的菜,很多人都喜欢,特别的下饭,也可以用鸡杂代替鸭肫炒这道菜哦!

食材明细

主料
辅料

酸菜炒鸭肫的做法步骤

  • 酸菜炒鸭肫的做法步骤:1
    1
    鸭肫洗干净切片,生姜切成丝
  • 酸菜炒鸭肫的做法步骤:2
    2
    将切好的鸭肫放入少许盐,生粉,酱油搅拌均匀腌制五分钟
  • 酸菜炒鸭肫的做法步骤:3
    3
    将辣椒和泡好的酸菜切成丝作为备用
  • 酸菜炒鸭肫的做法步骤:4
    4
    先将油锅烧热,放入一小勺油,放油锅烧热后放入腌至好的鸭肫,加少许水炒两分钟便可,时间不要炒的太长,不然鸭肫就炒老了,不鲜嫩了
  • 酸菜炒鸭肫的做法步骤:5
    5
    再炒酸菜,炒酸菜时注意酸菜的味道的咸淡,如果淡就加少许盐,不淡就不加盐
  • 酸菜炒鸭肫的做法步骤:6
    6
    将酸菜炒的差不多时,放入炒好的鸭肫,加少许水炒拌均匀,煮一会便可起锅
  • 酸菜炒鸭肫的做法步骤:7
    7
    开胃的酸菜炒鸭肫就做好了

小窍门

泡菜要根据泡菜的酸度是否来选择放多少哦,不酸就多放点,酸就少放点
来自 美食天下 用心烧饭的姑娘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map