1张图片

“【川菜】酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。”

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。