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酸菜鱼 独家
酸菜鱼的做法步骤
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1准备材料，先把鱼切好，脑袋和鱼刺，如果鱼刺太硬，先把肉片片下来就好 -
2把配料打开，分别是，调料粉，酸菜包，和酱汁
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3把粉状的打开，把片好的鱼下在盘子里。
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4裹好，裹均匀，静置5分钟
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5锅里倒入油，烧开，把酸菜包倒进去炒，炒一分钟
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6再把酱汁包倒入，炒熟
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7倒入清水，可以末过鱼的量，煮开
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8把鱼骨和鱼头先下进去，煮5分钟，因为不好煮。再把鱼肉下进去，煮3分钟就行了，木耳最后下到锅里，在煮1分钟。
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9木耳下到锅里煮熟后，乘出来
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10乘出来，再撒点葱末，也可以换成香菜，个人口味决定。
