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汤类
家常菜
午餐
晚餐
芋艿排骨汤
若宁若平
1张图片
食材明细
主料
芋艿
500g
排骨
700g
大葱
两段
生姜
三片
香菜
一颗
辅料
盐
适量
料酒
适量
醋
几滴
清淡
口味
煲
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芋艿排骨汤的做法步骤
1
芋艿去皮洗净,排骨洗净斩成块
2
大葱切成小段,香菜切末,姜切片
3
烧开水放排骨焯熟
4
撇去浮沫,将排骨捞起洗净后和芋艿一起放入高压锅中,大葱段和姜片一起放入锅中,加入适量清水后,调入适量的料酒和几滴醋
5
盖上锅盖大火烧开转小火慢煲二十分钟后,调入适量盐调味即可
6
最后洒上香菜末,好啦,可以开吃啦
来自 美食天下
若宁若平
的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
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