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素麻婆豆腐
素麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切小块，中火煎至两面微黄盛出备用 -
2生姜大蒜切末，用煎豆腐的余油炒香
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3放入泡椒，豆瓣酱炒香出红油
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4倒入适量开水，调入一勺生抽，适量胡椒粉，一小勺白糖
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5倒入煎好的豆腐煮四分钟，勾入芡汁，鸡精关火
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6起锅撒上葱花即可哦
小窍门
本人学习中，不喜勿喷！
