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韭菜炒香干首发

韭菜炒香干的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜一小把
香干 4块

辅料

生姜适量
干辣椒 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒香干的做法步骤

1
食材图
2
香干切丝
3
煮一锅开水放入香干煮2分钟捞起
4
过凉水沥干
5
韭菜切段，生姜切丝，干辣椒切小段备用
6
热锅凉油，待油温起来放进花椒炸香捞出
7
锅底留油，放进生姜丝，干辣椒，香干，五香粉一起炒香
8
调入半勺生抽，一勺盐炒匀，放入韭菜
9
炒两下调入鸡精关火即可

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使用的厨具：电磁炉、炒锅

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